Weil unsere Edelziege aus „muttergebundener Ziegenzucht“ kommen, steht die Milch derzeit den Zicklein zu. Ab März sind die Produkte wieder für dich im Shop erhältlich.
Erleben Sie den exquisiten Geschmack der Rotholzer Edelziege, hergestellt aus 100% bester Heumilch. Dieser feine Ziegenkäse überzeugt durch seine milde und ausgewogene Note, die nicht zu intensiv nach Ziege schmeckt, sondern ein harmonisches Geschmackserlebnis bietet. Die charakteristische feine Rotschmiere auf der Oberfläche sorgt für eine besondere Geschmacksnuance und verleiht dem Käse eine ansprechende Optik. Die Rinde ist zudem verzehrbar und trägt zur Gesamtkomposition des Geschmacks bei.  Pasteurisiert für Ihre Sicherheit, eignet sich die Rotholzer Edelziege hervorragend als Teil einer Käseplatte, zum Verfeinern von Salaten oder einfach pur genossen. Lassen Sie sich von der Qualität und dem einzigartigen Aroma dieses Ziegenkäses begeistern und genießen Sie ein Stück traditioneller Käsekunst!