Der Tiroler Bergkäse ist ein echter Klassiker der Alpenregion – hergestellt aus bester Heumilch und mit viel Zeit, Geduld und Handwerkskunst gereift.
Durch seine natürliche Rinde und die mindestens 3-monatige Reifezeit entwickelt er ein kräftig-würziges Aroma mit leicht nussigen Noten und einer festen, doch cremigen Konsistenz.Ob pur, auf der Käseplatte, zu kräftigem Bauernbrot oder in warmen Gerichten – dieser Käse bringt ein Stück Tiroler Bergtradition direkt auf den Tisch.
Tiroler Berg Kräuterkäse 0.300kg
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Art: Hartkäse aus Heumilch
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Zutaten: Kuhmilch (pasteurisiert), Salz, Milchsäurekulturen, tierisches Lab
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Fettgehalt: ca. 50 % i. Tr.
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Herkunft: Tirol, Österreich
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Reifung: mind. 3 Monate in Naturkellern
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Gewicht: ca. 500 g – 1 kg (je nach Stück)
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Besonderheit: Kräftig im Geschmack, ohne künstliche Zusätze, laktosefrei durch Reifung
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Aufbewahrung: Kühl bei 4–8 °C lagern
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